Una presión de 6.000 bares corresponde a:
…un elefante en un sello postal, pero 100 veces más fuerte.
… el peso total de un submarino sobre una naranja.
… 6 veces la profundidad máxima de la Fosa de las Marianas.
Calidad HPP: la etiqueta
El procesamiento a alta presión (HPP) es un proceso suave que mantiene los alimentos frescos por más tiempo, sin aditivos. En el HPP, los productos se tratan en su envase bajo una presión de hasta 6000 bares, lo que preserva su sabor, nutrientes y frescura.
sostenibilidad
Seguridad
Frescura
¿Qué significan las siglas HPP Quality?
Nuestro objetivo:
Proporcionar orientación
HPP Quality representa transparencia, seguridad y calidad en los alimentos procesados a alta presión.
Nuestro objetivo es orientar a los consumidores y apoyar a los fabricantes que se centran en productos naturales, seguros y frescos.
Esta etiqueta visibiliza la calidad del procesamiento a alta presión (HPP) y genera confianza a lo largo de toda la cadena de valor.
Nuestros valores
Nuestro motivo
Creemos que la tecnología moderna y los alimentos naturales no son mutuamente excluyentes.
Con el Sello de Calidad HPP, queremos demostrar que la frescura, la seguridad y la sostenibilidad van de la mano, y que las decisiones de compra conscientes deben ser fácilmente reconocibles.
